Φωτεινή Μπήτρου
«30 χρόνια στη θάλασσα, εκεί που με χρειάζονται τα παιδιά.
Έχω διδάξει πάνω από 2.700 παιδιά όλα αυτά τα χρόνια. Υπάρχουν σήμερα 28χρονοι που με θυμούνται και μου λένε: ‘Εσείς μου μάθατε μπάνιο’. Αυτό είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή μου.»